Film Story

Nei nostri Molini riceviamo ogni giorno grandi quantità di grano tenero e duro direttamente dalla campagna. Cosa succede quando un camion, un treno o una nave di grano arrivano presso i nostri stabilimenti? In cosa consistono le operazioni di accettazione, analisi, scarico e stoccaggio della materia prima? Guarda ora il quarto episodio della docuserie “Prima: l’origine della farina” per scoprire insieme ad Umberto Scognamiglio, Responsabile Silos e Portualità di Grandi Molini Italiani a Venezia, come avvengono le attività di insilamento e di conservazione del grano.